SHOP

VORES VINE

KVALITETSVINE I ALLE NUANCER
Familien producerer kvalitetsvine, både røde, hvidevine samt hvide og rosé mousserende, og slottets vine sælges både til private og til restauranter.  Vi inviterer til guidede ture og vinsmagninger, hvor man selvfølgelig smager vores vine. Det er en gæstfri oplevelse med ost, salami og det hele. Alla Grande – i stor stil, som vi siger i Italien. ” Jordbunden i området giver aromatiske og dejlige hvidvine og fyldige, holdbare rødvine. ”Slottet er tæt knyttet til områdets historiske traditioner, og på alle vores etiketter  har vi billeder af slottet. Vores topvin er  Villa Giustinian, som er lavet på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Malbec. ” Slottet producerer 350.000 flasker vin hvert år på mere end 110 hektar, og derudover dyrkes også 100 hektar med korn og majs.

VORES HISTORIE

Castello di Roncade er et af de mest unikke eksempler i Norditalien på levende renæssance-arkitektur, der forbinder slottet med byen Roncade i landskabet Veneto mellem Treviso og Venedig.
Ciani Bassetti familiens mål har altid været kun at producere kvalitetsvine, som det skete, da venetianske doger ejede slottet, og på denne måde holde Castello di Roncades stolte traditioner i live.

OS

BARON CIANI BASSETTI

Den nuværende familie stammer fra Trento og har rødder i den gamle landadel. De er forblevet tæt knyttet til områdets historiske traditioner, og på alle deres vinetiketter optræder billedet af slottet.

I begyndelsen af det 20. Århundrede slog de sig ned i Roncade, restaurerede slottet og nytilplantede vinmarkerne. Siden har de været dedikeret til omsorgen for det historiske gods og den vedvarende udvikling og ekspansion af produktionen gennem investeringer og tekniske fornyelser.
Familien sætter en ære i at lave kvalitetsvine, og hele tiden forbedre produktionen og forholdene , så de kan bibeholde den høje standard.
Ciani Bassetti familien mener at vinen bedst kommer til sit rette udtryk, hvis den laves med kærlighed og glæde.

BED & BREAKFAST

Lad dig forkæle i mødet med slottets moderne og komfortable faciliteter og omgivelsernes århundrede gamle historie.
At tale om "Bed & Breakfast" lever ikke op til kvaliteten af slottets gæstfrihed. Gæster modtager en varm og professionel velkomst, og selv de mest krævende gæster vil føle sig hjemme. Alt er blevet udvalgt med elegance og stil af Baronesse Ilaria Ciani Bassetti, hustru til Vincenzo og Claudios moder.
Morgenmaden, serveret i hovedvillaen, udgør en behagelig opvågnen for gæsterne.
Lejlighederne er placeret i de gamle tårne, men er udstyret med al moderne komfort: opvarmning, air conditioning, naturlig og miljøvenlig temperaturkontrol givet af de tykke mure.
Slottets magi vil føre dig til et sted, halvvejs mellem eventyr og virkelighed.

BEGIVENHEDER

APR. 15 2018

Italiens største vinmesse, Vinitaly.

FEB. 19 2018

Official partner til Michelin Guide event på Rådhuset i København.

DELTAG I SOMMERENS ARRANGEMENTER

Sponsor aftale med Rasmus Jensen.

JUN. 07 2016

Cykelnerven open 2016

GUIDET TUR OG VINSMAGNING

Turen gennem den muromkransede venetianske villa præsenterer Castello di Roncades historie, og på spadsereturen føres du fra den venetianske adels fascinerende verden frem til den ikke min- dre fascinerende vinproduktion. En tur gennem vinmarkerne og et besøg i vinproduktionen og vinkælderen vil afsløre hemmelighederne bag vores produkter, som du får mulighed for at smage sidst på turen. Turen varer ca. 1 time.

NYHEDER

Når arbejde og lidenskab er et.

jul. 02

Årene er gået stærkt siden 2008, da jeg flyttede til Italien, og hvis jeg skulle se tilbage på mit liv i form af oplevelser, med start i Chianti, så Rom, Sardinien, Sicilien og nu Roncade i Veneto, så må jeg indrømme at jeg ser et temmelig usædvanligt liv. På mange måder har det været et […]

GRILL ARRANGEMENT PÅ CASTELLO DI RONCADE HVER TORSDAG I HELE JULI MÅNED 2018

jun. 11

VORES GRILL ARRANGEMENT ER HVER TORSDAG FRA KL. 18.00 I JULI MÅNED OG PRISEN ER € 45 PR. VOKSEN OG € 25 PR. BARN UNDER 16 ÅR. I prisen er inkluderet transport med bus til og fra din campingplads, rundvisning, flotte omgivelser, mad og vin (for børn andre sager).

PIZZA NIGHT ARRANGEMENT PÅ CASTELLO DI RONCADE I HELE JULI 2018

jun. 11

VORES PIZZA NIGHT ARRANGEMENT ER HVER TIRSDAG FRA KL. 17:00 I JULI MÅNED OG PRISEN ER € 35 PR. VOKSEN OG € 20 PR. BARN UNDER 16 ÅR I prisen er inkluderet transport med bus til og fra din campingplads, rundvisning, flotte omgivelser, pizza og vin (for børn andre sager).

Tanniner

jun. 11

Tanniner, hvad er tanniner, og hvorfor bruger vi så ofte dette udtryk i vinens verden. Når man tænker på vinens tannin, går tanken ofte på rødvin, da det er i denne type vin, at tanninerne virkelig er afgørende, mens i hvidvine er tanninen for det meste ikke værdsat. Årsagen er, at skindet på hvide druesorter […]