PRODUKT INFORMATION

Produktionsområde

Roncade, Teson vingårde og ved siden af slottet.
Gyot, Sylvoz. Terroir: Lerjord med et underliggende lag af “caranto”. Gæring:Traditionel rødvinsgæring. Lagring: Mellem 6 og 12 måneder i 18 og 50 hl. egefade.

Farve

Intens rubinrød med glimt af granatrød.

Næse

Intenst vinøs, røde bær og toner af violer.

Karakteristik

Tør, imødekommende, fyldig, velafbalanceret og en kompleks, ærlig smag med strejf af træ.

Alkohol

12,5%

Sukker

< 1 g/l

Syre

5,10 g/l

Velegnet til

God til kødretter.

Serveringtemp

Mellem 16 og 18° C