Shop
Patriarca Extra Dry Rosé Pinot Noir - Pinot Nero Spumante Extra-Dry VSQ
PRODUKT INFORMATION
Familien som lagde navn til slottet, Giustinian, talte blandt sine medlemmer Venedigs første patriark, Skt. Lorenzo Giustinian.
Herfra kommer navnet på denne elegante vin.
Produktionsområde
Roncade, Pantiera vinmarker Guyot, Sylvoz, G.D.C. (Geneva Double Curtain). Terroir: Lerjord med et underliggende lag af “caranto”.
Gæring: Hvidvinsgæring, drueskallerne er kun i kontakt med mosten i få timer. Lagring: Lang Charmat metode – seks måneder i tryktank.
Farve
Lys rosa.
Næse
Frugtige antydninger af jordbær, duft af underskov, behagelig duft af brødskorpe, som skyldes den lange gæring.
Karakteristik
Fint og elegant perlende, livlig, imødekommende, velafbalanceret.
Alkohol
11,5%
Sukker
< 18 g/l
Syre
6,00 g/l
Velegnet til
Kager og frugtsalater og perfekt som sommer aperitif.
Serveringtemp
8/10° C
DKK90,00