Shop
Rosso dell’Arnasa - Merlot DOC Piave (100%)
PRODUKT INFORMATION
Guyot og Spurred Cordon. Plantetæthed: 5000 planter/ha. Udbytte: 8 tons/ha. Terroir: Lerjord med et underliggende lag af “caranto”. Gæring: Traditionel gæring med délestage. Lagring: 12 måneder på franske tonneaux egefade.
Farve
Dyb rubinrød.
Næse
Fin og kompleks, frugtig, krydret, velafbalanceret med strejf af kaffe og tobak.
Karakteristik
Intens, tør. Lang og dyb med bløde tanniner og en behersket syre.
Alkohol
13% min.
Sukker
< 1 g/l
Syre
5,30 g/l
Velegnet til
Stegt kød, rødt kød, vildt, charcuteri-varer, modne oste.
Serveringtemp
20° C. For at understrege vinens nuancer.
DKK90,00
På lager